Da martedì 9 a sabato 13 ottobre CENETTA è dedicata agli amanti di questa bellissima stagione autunnale che da pochi giorni si è fatta avanti, il menù inizia a raccontare un po’ l’autunno e cambia insieme alle materie prime che ogni anno dopo l’estate estate è bello riscoprire quasi come fosse “una prima volta”. La proposta della settimana? Castagne, batata – si chiama proprio così  – carota, vongole, pesce spada, gambero viola e molto altro sono i protagonisti speciali del menù di questa settimana, eccolo:

– Carota, formaggio di capra e gambero viola crudo

– Gnocchi di farina di castagne, vongole e bottarga

– Pesce spada, batata dolce e profumo di bbq

– Coppa sedano, tequila e lime

Euro 35 a persona, bevande escluse