Il 16 giugno del 2015 abbiamo aperto le porte del Dime Bistrot a cui ci dedichiamo con passione ogni giorno, un ristorante innovativo, dove idee di design e recupero urbano esplorano le nuove frontiere dell’accoglienza. Abbiamo cercato di creare un ambiente che ci racconti e sia una piacevole cornice in cui rilassarsi gustando la proposta enogastronomica. Che sia per assaggiare un piatto, gustare un calice o per una grande occasione, al Dime Bistrot siete tutti benvenuti, perché chi siamo e cosa facciamo cerchiamo di raccontarvelo attraverso la continua ricerca e sperimentazione culinaria. Ci piace pensare che il nostro ristorante possa essere un luogo in cui curiosità e passioni si incontrino e in cui si crei quella speciale alchimia che agli occhi di ognuno di noi rende alcuni habitat rifugi di benessere.